Robo-host.ru - автоматический хостинг
 

  » Главная

  » Ювелирные изделия

  » Обмен валют

  » Каталог сайтов

  » Знакомства

  » Форум

  » Гостевая

  » Новости

Сайт знакомств
Общение по интересам, дружба, профессиональное общение, серьезные отношения.Бесплатная регистрация.
Geobaza
Geobaza — продукт для определения местоположения по IP-адресу, разработанный и поддерживаемый компанией СиЭн-Софтваре. Получая на входе произвольный IP-адрес, Geobaza выдает место его локализации — страну, регионы и город с географическими координатами.
Интернет магазины Рунета
Огромный выбор товаров: красота, здоровье, одежда, обувь, аксессуары, товары для детей, еда, напитки, бытовая техника, электроника.


Яндекс.Погода

Цеппелины

авторизация / регистрация
САЛАТЫ
ВТОРЫЕ БЛЮДА
ДЕСЕРТЫ
ВЫПЕЧКА
ЗАГОТОВКИ
СОУСЫ и МАРИНАДЫ
НАПИТКИ
СУПЫ
ЗАКУСКИ
НАЧИНКИ
Цеппелины
Литовское национальное блюдо
ВТОРЫЕ БЛЮДА
количество персон   4 время приготовления   60
Картофель — 1,7 Килограмма
Соль, перец — - По вкусу
Свиной фарш — 400 Грамм
Луковица — 3 Штуки
Чеснок — 2 Зубчика
Свиная боковинка — 200 Грамм
Сметана — 200 Грамм
400 грамм картофеля отварить.
1300 грамм - натереть на самой мелкой терке.
Лук и чеснок измельчаем и добавляем к свиному фаршу вместе с солью и перцем.
Мелко натертый картофель выкладываем в миску, предварительно застеленную 3-4 слоями марли.
Хорошенько отжимаем тертый картофель от жидкости.
В миске, в которую отжимали картофель, на дне остался картофельный крахмал.
Жидкость сливаем, а крахмал добавляем к тертому картофелю.
Без крахмала цеппелины не склеятся!
Смешиваем тертый картофель с измельченным в пюре отваренным картофелем.
Солим и перемешиваем.
Берем часть теста, выкладываем в середину фарш и очень плотно защипываем края, формируя цеппелин.
Когда все цеппелины слеплены - кладем их в кипящую подсоленную воду.
В кастрюле должно быть просторно, иначе цеппелины будут разваливаться.
Цеппелины варим примерно 25 минут на среднем огне.
Делаем фирменный соус.
Нарезаем на небольшие ломтики свиную боковинку, солим, перчим и обжариваем 2-3 минуты на сковороде.
Добавляем в сковороду средними кусочками нарезанный лук.
Жарим еще 2 минуты.
Заливаем сметаной и тушим еще около 5 минут.
Сваренные цеппелины аккуратно достаем из воды и подаем с соусом.
Приятного аппетита!
 02.01.2018   admin просмотрели  857   0 голосов 186   
Добавить комментарий
©домашние скрипты

Кулинарный клуб. 2018.

Индекс цитирования Яндекс.Метрика
 Website templates

Вкусный чай и кофе,
кофеварки, сладости,
специи, сиропы, соусы,
посуда для сервировки
и готовки.

Фирменные пироги.
Доставка в офис и домой.

Доставка суши,
роллов, сашими,
сетов и
других блюд
японской кухни
на дом или офис.

Сервис по доставке
натуральных фермерских
продуктов питания.

Интернет-магазин
кондитерских изделий
Алёнка

Доставка продуктов