Компания
 

  » Главная

  » Форум

  » Новости


Robo-host.ru - автоматический хостинг
Интернациональный каталог 
вэб-магазинов
Rotaban.ru - биржа баннерной рекламы
Реферальные банеры

Жюльен с грибами

авторизация / регистрация
САЛАТЫ
ВТОРЫЕ БЛЮДА
ДЕСЕРТЫ
ВЫПЕЧКА
ЗАГОТОВКИ
СОУСЫ и МАРИНАДЫ
НАПИТКИ
СУПЫ
ЗАКУСКИ
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Жюльен с грибами
ЗАКУСКИ
количество персон   2 время приготовления   40
лук репчатый 2 штуки
шампиньоны 500 граммов
мука пшеничная 8 граммов
яйцо 2 штуки
сметана 120 граммов
сухари панировочные
сыр пармезан 100 граммов
масло растительное
масло сливочное
соль
черный перец
Мелко нарезаем лук. Обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла до прозрачности. Очищаем шампиньоны. Мелко нарезаем. Один шампиньон нарезаем тонкими ломтиками для украшения. Ошпариваем грибы горячей водой. Обжариваем в сливочном масле до готовности. Готовим сметанный соус. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем муку. Взбиваем в миске 2 яйца. Добавляем сметану и обжаренную муку. Посолим и поперчим. Соединяем обжаренные грибы и лук. Выкладываем в кокотницу. Заливаем грибы и лук получившимся соусом. Мелко натираем сыр. Смешиваем со столовой ложкой панировочных сухарей. Посыпаем жюльен смесью. Сверху украшаем ломтиками шампиньонов. Ставим жюльен в разогретую духовку. Запекаем до появления румяной сырной корочки. Приятного аппетита!
 02.01.2018   admin просмотрели  417   0 голосов 248   
Добавить комментарий
©домашние скрипты

Партнёрская программа - комиссия 50%

Кулинарный клуб. 2019.

Яндекс.Метрика

SOCPUBLIC.COM - заработок в интернете!




Студия Эффектов