Компания
 

  » Главная

  » Форум

  » Новости


Robo-host.ru - автоматический хостинг
Интернациональный каталог 
вэб-магазинов
Rotaban.ru - биржа баннерной рекламы
Реферальные банеры

Борщ

авторизация / регистрация
САЛАТЫ
ВТОРЫЕ БЛЮДА
ДЕСЕРТЫ
ВЫПЕЧКА
ЗАГОТОВКИ
СОУСЫ и МАРИНАДЫ
НАПИТКИ
СУПЫ
ЗАКУСКИ
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Борщ
СУПЫ
количество персон   5 время приготовления   60
говядина 500 граммов
лук репчатый
морковь
картофель
капуста белокочанная
свекла
уксус
Берем говядину, промываем, кидаем в кастрюлю, где воды до края не хватает на три пальца. Закипит — снимаем накипь и бросаем в кастрюлю луковицу и морковку, очищенные. На час можно забыть о бульоне, прикрыв кастрюлю с медленно кипящим варевом крышкой. Пока чистим и режем кубиками картошку, шинкуем свежую капусту, трем на крупной терке очищенные свеклу, морковь и лук. Если мясо проварилось, выкидываем луковицу с морковкой, вытаскиваем мясо, бульон, процеживаем. В бульон кладем картошку, а тертую морковь с луком бросаем на сковороду с растительным маслом и обжариваем до золотистости. На другую сковороду кладем тертую свеклу, обливаем ее двумя ложками уксуса для сохранения цвета и тоже пассеруем. Когда картошка с капустой проварились, бросаем овощи со сковородок в кастрюлю, добавляем мясо и томим на медленном огне. Добавляем зелень и сметану.
Приятного аппетита!
 02.01.2018   admin просмотрели  1357   0 голосов 252   
Добавить комментарий
©домашние скрипты

Партнёрская программа - комиссия 50%

Кулинарный клуб. 2019.

Яндекс.Метрика

SOCPUBLIC.COM - заработок в интернете!




Студия Эффектов